Романтичный способ признаться девушке в любви или напомнить жене о своих чувствах – муссовые сердечки. Очень нежные и воздушные по структуре, каждый кусочек просто тает по рту. Это один из самых популярных трендов кондитерского искусства, ведь он покоряет не только своей эффектной внешностью, но и необычным сочетанием текстур. Отличный подарок на 14 февраля, 8 марта или просто без повода. Муссовое пирожное – это уже праздник сам по себе.
Основа – бисквит (шоколад, ваниль)
Прослойка из конфи (клубника, малина и другие, наличие уточняется при заказе)